(資料圖片僅供參考)

1、把準備好的茯苓加工成粉末，再把它與糯米粉和白糖放在一起，調(diào)勻備用。

2、加入適量的清水，把茯苓粉和糯米面與白糖調(diào)成糊狀，也可以提前把白糖用水化開，再加入到糯米粉和茯苓中。

3、把電餅檔插上電源，加熱以后放少量食用油，然后把調(diào)好的面糊倒入少量到電餅檔中，煎制薄餅，煎制時兩面都要煎一小會。煎好以后取出裝盤可以隨時食用。

4、自制的茯苓餅做法簡單，但是食療功效出色，可以健脾補中也能寧心安神，對人類的心悸和氣短以及神經(jīng)衰弱等不良癥狀都有很好的調(diào)理和預(yù)防功效。另外失眠的人群平時多吃一些茯苓餅，也會讓睡眠質(zhì)量提高，可以減少失眠癥狀的出現(xiàn)。

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