歐洲黑松露也稱(chēng)為黑孢塊菌，是一種名貴的地下菌根型食用菌。記者22日從中科院昆明植物研究所獲悉，該所研究團(tuán)隊(duì)近期獲得一系列研究成果，為歐洲黑松露的人工培育及種植園的經(jīng)營(yíng)管理奠定了基礎(chǔ)。

在森林生態(tài)系統(tǒng)中，許多林木與土生真菌具有共生關(guān)系，形成的外生菌根在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)中發(fā)揮著重要的作用。在國(guó)際市場(chǎng)上，歐洲黑松露零售價(jià)高達(dá)每千克800歐元，在許多國(guó)家已成功實(shí)現(xiàn)人工培育，但穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)一直難以實(shí)現(xiàn)，在外生菌根際生理生態(tài)及其與子實(shí)體產(chǎn)出、產(chǎn)量相關(guān)性等方面，仍有許多基礎(chǔ)科學(xué)問(wèn)題亟待回答。

此前，中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所真菌與菌根研究團(tuán)隊(duì)研究發(fā)現(xiàn)，黑孢塊菌可以與蒙古櫟幼苗較好地形成外生菌根，并顯著促進(jìn)蒙古櫟生長(zhǎng)發(fā)育，但是對(duì)外生菌根如何調(diào)控根際生理生態(tài)，進(jìn)而影響蒙古櫟生長(zhǎng)發(fā)育的機(jī)制仍知之甚少。

昆明植物研究所研究團(tuán)隊(duì)以3年齡蒙古櫟及黑孢塊菌外生菌根苗為研究對(duì)象，系統(tǒng)分析了蒙古櫟光合效率、營(yíng)養(yǎng)吸收、根際碳分泌以及根際細(xì)菌群落等指標(biāo)。結(jié)果顯示，蒙古櫟的磷吸收顯著提升，而鉀吸收受到抑制;地上部分光合固碳和地下部分總有機(jī)碳分泌明顯增強(qiáng)，然而有機(jī)酸的分泌減少約50%。同時(shí)，根際細(xì)菌群落發(fā)生了較大變化，富集了更多放線菌，部分細(xì)菌群落的豐度與根際碳分泌呈現(xiàn)一定的相關(guān)性。

這些結(jié)果表明，可以通過(guò)調(diào)節(jié)蒙古櫟的碳合成與分泌、根際細(xì)菌群落，來(lái)促進(jìn)蒙古櫟與黑孢塊菌外生菌根生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)吸收。研究進(jìn)一步驗(yàn)證了植物自身存在碳效益權(quán)衡策略，可更加合理有效地分配光合固碳，并通過(guò)碳分泌調(diào)節(jié)根際微生物群落，進(jìn)而促進(jìn)植物營(yíng)養(yǎng)吸收和土壤碳氮磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)循環(huán)，這為歐洲黑松露的人工培育和種植園經(jīng)營(yíng)提供了理論基礎(chǔ)。

研究結(jié)果先后發(fā)表在國(guó)際專(zhuān)業(yè)期刊《菌根》和農(nóng)林科學(xué)經(jīng)典期刊《植物與土壤》上。